2011年03月

2359/ せんべいピザ

これもおかげさん名物

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せんべいピザは、二戸の鉄板煎餅もうまいですが、こちらもいけます。110212_2104~01.jpg

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長いもも新食感で、いけます。

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2358/ おかげさん@八戸

ジルケン木村さん作、サバ缶せんべい

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いかのわた焼き

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ご飯を入れてもらって、うま焼き飯

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八戸れんさ街、おかげさんの看板娘、美人姉妹。

以前も来ていましたが、酔っ払ってたからか、こんなにおいしいお店とは知らなくて(^ ^;

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2357/ 海鮮ひっつみ

八戸Hachi での翌日のお好み焼教室の準備のあと、八戸市のみなさんとおいしいお店に連れて行ってもらいました。

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うるいと、あかはたもちの酢味噌あえ。あかはたもちは、小倉のおきうとをもっちりさせた感じです。

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なかでも、この海鮮ひっつみは、生うに満載なのです!

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ひっつみの食感がまたすばらしい。

塩味のあっさりですが、海の幸の香りと旨味で、何度もおかわりしてしまいました。

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2356/ すきやき弁当

震災の被害のあった八戸、岩手県久慈、二戸では、今年も北のコナモン博覧会が開催されました。

それに関連して、先月、八戸のどまんなかにオープンした、「ハッチ」という施設のキッチンスタジオで、

お好み焼教室があり、おじゃますることができました。

新幹線に乗る前に買ってもらった、浅草今半のすきやき弁当。

お肉の火の通し具合がすばらしく、ごはんとの最高の相性で、冷めたすきやきのお弁当なんて・・

と食べる前まで思っていた私は、買ってもらった人に、おいしい!を連発しておりました。

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2355/ このたびの地震、津波、原発事故につきまして

このたびの地震、津波、そして原発事故、
まだまだ収束のめどが立たないまま、
不安と不便とたくさんの不都合のなかで
東北、北関東、首都圏のみなさんは、
精一杯、過ごしておられることと思います


八戸、久慈、二戸、福島、石巻・・・と東北の沿岸部は、
コナモンにゆかりをもつ人たちがたくさんおられるので、
たいへん心配していましたが、連絡をとることもできず、
落ち着くのを待っていました。

八戸の木村さん、久慈の谷地さん、小野さん、
二戸の小林さんは、先月まで開催されていました
北のコナモン博覧会にかかわっていただいたご縁で
メールのやりとりをしていまして、町の復興のために、
尽力されておられます。
おそらくそうだろう・・と楽観していましたが、
その通りで何よりでした。

そして昨日、浪江町の阿久津さんと電話が通じ、
お話しすることができました。

すでに山形に避難されてて、でもガソリン がなくて・・と
おっしゃってました。お声はしっかりされてましたが、
それが逆に気になりました。

浪江町のB-1のみなさんは、お元気とのことです。


みなさんによろしくお伝えください! ということでした。

水戸の製麺所の川崎社長は、工場の裏の川が、
まるでアマゾンのポロロッカのようでこわかった! 
とおっしゃっています。
ほかにも、千葉、埼玉、神奈川、
別の地震のあった長野や富士宮、
予測できなかった天災と、
二転三転する人災に言葉もありません。

一大事のとき、そこのトップが出向いて、責任をもって
きちんと対応できないようなものを作るのは、

やはりまちがっていた・・という気がしてなりません。
原発の本当の恐ろしさを、初めて実感しています。

阪神大震災のとき、実家は半壊、
わが家も中はぐちゃくちゃでしたが、
それとは比にならない悲惨な現実が
美しい町で起きているのかと思うと胸が痛みます。

お亡くなりになった方々のご冥福をお祈りします。
また程度の違いはあれ、被災され、
避難生活を余儀なくされてる皆様のご健康を祈ります。


余震も、停電も、断水も食糧難も

まだまだ続くと思いますが、

私たちがこの極限の危機を乗り越えることで、
日本の社会がより素敵に再生できますよう、
気を引き締めていきたいと思います。

阿久津さんはじめ、
みなさんのご健闘に励まされながら、
私もがんばりたいです。

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