2011年05月

2460/  キッシュロレーヌ

モスケ・ド・パリから、メトロにもどる途中、よさげなパン屋さんを発見。

さっそくはいると、キッシュがホールで、山積みされてます。

さっきのアラブのお菓子があまりに甘かったので、甘くないのが欲しい!

キッシュをイートインすることにしました。

種類が多くて、どれにするか迷う・・というより、popのフランス語が、手書きで全然読めなくて、

思わず、定番の「キッシュロレーヌ」 と答えていました。

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かなりのボリュームですが、温めてくれて、あつあつだし余計うまいっす。

予想以上にあっさりで、これなら一人一個いけたかも。

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バゲットの山積みも素晴らしい。しかも安い。

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バタークレープまでこうやって、たたんで売ってますが、さぞかし、さめてもおいしいんでしょうね。

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2459/ アラブのお菓子@モスケ・ド・パリ

パリ通の知人からのおすすめスポットは、パリ5区のモスケドパリ。

いつものように、シャトレで乗り換えて、ピンクのラインで、ジュシューまで。

静かな坂道をのぼって、少し下ると、まさにアラブのお屋敷のような一角にでます。

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ほんとは、こちらでクスクスを食べたかったんですが、お昼かららしく、朝はスイーツのみ。

しかたなく、この独特の色合いの数種を選び、ミントティーもお願いします。

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オレンジ色のは、小麦粉を揚げてシロップ漬けにしたもので、意外と一番食べやすく、

どれも、強烈な甘さをのぞけば、おいしい朝食スイーツとなりました。

金ピカのテーブルや装飾に見とれていると、小鳥たちがおこぼれをもらいに飛んできます。

そばの新聞を読みながらミントティーをすするおじさんが、カメラで撮ってあげるときかないので、お願いしましたが、

それもぶれてて残念!

あとでわかったんですが、こちらのオーナーのようです。

またゆっくりランチにきたいですわ~

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2458/ パリの夜

震災のことや、年度替りなどで、フランス紀行についてのレポートを忘れたままになっていました。

あわてて、思い出してみます。

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明日のパリ公演、コナモン交流会をひかえ、たいへんな一日の最後は、素敵なレストランでした。

エッフェル塔も見える静かな通りをメトロまで歩くのはたいへんでしたが、手にいれたばかりの強力な地図を片手に

サンドミニク通りを歩きます。

雨もやんで、明日は晴れそう。

早起きして、アラブ系グルメ中心で・・・

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2457/ ブルターニュ生まれのラーシェ氏

神楽坂ル ブルターニュの社長、ラーシェ氏と、カンカル以来の再会、もちろんシードルで乾杯です。

すごくいい人、しかも日本語もできるので、助かります。

後ろのマークは、ケルト人ゆかりのブルターニュ地域圏の旗。マルシェ(カルフールですが)でも、この柄のキャリーバッグが売ってて

喜んで買いました。

彼のブレッツカフェが、大阪にも早くできるといいんですが・・

ラーシェ氏に合わせて、

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私のお帽子は、フランスの人気作家ジャックルコー、胸には、ブルターニュ名物バターガレットですよ。

2456/ カール・ラーション

ロイヤルコペンハーゲンのバッカ、テネラからのスタートとなった北欧へのいざない。

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でも、どんどん売れてしまっていて、いい状態のものはかなり少なくなっています。

そんななかで視点をかえて発見した、この画集。

画家をめざし、一度は自殺も真剣に考えたラーションが、最愛の妻と出会い、7人の子供たちとスウエーデンの田舎の別荘に暮らしながら描いた水彩画たち。

まさに、幸せを画に描いたすてきな家族の肖像、笑い声や犬の声、ハーブの香りまで感じさせる楽園。

ラーションの画には、食事のシーンもよく登場します。ラーション家のドーナツやホットケーキのレシピ再現なんてできたら素敵でしょうね。

リサラーソンは、Larson 。

こちらは、Larsson で、Sがだぶると、ションの発音がかわるようです。フランスで画の勉強をした人ですが、欧米とも一味ちがう、日本にも通じるような優しい憧れの世界です。

 

ギャラリー
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
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