2011年10月

2600/ 秋の大タコパー@北のコナモンフェスティバルin八戸まちなか

コナモン日記も、キリのいい2600回。

真冬に定着した北のコナモン博覧会の秋版として、北のコナモンフェスティバルです。

お問い合わせ:北のコナモンフェスティバル実行委員会
0178-43-2135
http://www.ukipal.jp/fes/index.html

八戸せんべい汁研究所の田村さん、木村さん、みかさんはじめ、八戸市役所観光課のみなさん、よろしくお願い致します!!

このポスター、デザインもええんです。

「たこ焼は、一玉入魂の焼きが命!」 の色紙もって気合入れまくりでっせ~

IMG_8869.jpg八戸ポスター

2599/  亀山みそ焼きうどん@亀とん食堂

IMG_0117.jpgかめとん食堂やきはじめ

亀山みそ焼きうどんの特長の第一は、オーダーすると、1分以内にものが出てくるところ。

注文を聞きにきたときに、ガスは最大。ちょっとトイレにでもいってスタンバイしようか、と思っていると、

すぐに出てきて、舞い戻る始末。

キャベツとホルモンが、味噌でややあえた状態で、この鉄板に放置され、店の人はさくっと行ってしまう。

味噌がパチパチはねるのをたえながら、炒めて、うどんをのせると、

IMG_1944.jpgかめとん食堂うどん玉

こんな感じ。白玉うどんが無垢の花嫁状態。

あなたの色に染まります風に、寄り添っているのだが、やがて、染まって染まって、何よりも存在感を増していくところなど、日本の花嫁事情とまったく同じ。

IMG_4035.jpgかめとん食堂みそやきうどN
ホルモンもぷりぷりと、ちょっと甘めでジューシーなお味噌は、亀八さんよりも明るい色合いで、照りも強い。

味噌に練りこまれてる脂は少なく、こちらのほうが、万人受けする味わいかも。

白ご飯もほしくなります。

一人で来るにはもったいない、マキシマム・ホルモン・ザ・ワールド。

彼らにもこの味、賞味してほしいもんです!

これで、600円。申し訳ない満足感で、ほかのお店も制覇したい気分になりました。いつの日か必ず!

IMG_5433.jpgかめとん食堂表

2598/ 亀山みそ焼きうどん@亀八食堂

タクシーに乗って、亀八食堂へ。5分くらいというのに、870円とやや高め。

運転手さんにみそ焼きうどんのお気に入りを聞いたら、そら、亀八食堂です、と。

さらに聞いてみると、奥さんが勤めていたこともあるらしく、いやにほめ称えていました。

兄弟で本家のほうの亀とん食堂より亀八食堂のほうがおいしい・・そうです。

何がちがうかは、味噌がちがう、そこが味噌ですわ~(笑)と一人突っ込みの運転手さんでした。

IMG_9866.jpg亀八食堂やきはじめ
広い店内には、40cm角のみがきたおしたちりとり鉄板がコンロにのってスタンバイ。

ホルモン550円とうどん100円をたのみます。

ホルモンは牛もありますが、もともと豚もつらしいので、豚にしました。

たのんで1分もたたないうちに、ざっくりキャベツ、もやし、ホルモンに味噌がからんだ形で鉄板にどひゃっと置かれて、あとはおまかせ。

すでに最強火、脂と砂糖がたっぷり練りこんである、濃い豆味噌がパチパチはねて、せっかくのお洋服がコテコテになりそう~ここに来るときはジャージをおすすめします。

焼き方をきくと、ホルモンに火が通ったら、うどんを入れてください。

なんとシンプル、できるだけ話さないように教育されてるかのように、用件のみで済ませられました。

IMG_3471.jpg亀八食堂できあがり
これが初の亀山みそ焼きうどん。

濃くて、甘くて、食べ応え満点!ホルモンもプリプリで嬉しいです。

ビールを飲まない私が、昼間っから、生を頼みたくなる、そんなコテコテ焼きうどん、一人で食べるのはちょっと寂しいですが、トラックの運転手さんなんかも、一人で満足できる世界がここにはあるのです!

あまりに濃いので、きゅうりの漬物もたのみました。

それでも1050円。ビールときゅうりを頼まなければ、タクシーより安いのです。この近所に引越しせにゃ~

 

 

2597/ いばら餅@亀山駅

IMG_0554.jpg亀山駅
三重県の亀山駅。

あの世界の亀山モデルの、亀山です。

静かな町ですが、亀山みそやきうどんが熱く、何軒か回れたら・・と思って立ち寄りました。

老舗の和菓子店では、「いばら餅」が売ってます。これは岐阜県にも通じるお菓子。

サルトリイバラの葉っぱで包んだ小麦粉皮の粒餡タイプ。

ほかにもカメヤマローソクや、日本で三番目の生産という伊勢茶も。

IMG_3136.jpg亀山茨餅

2596/ ホワイトソルガム

ホワイトソルガム粒IMG_7611

雑穀のホワイトソルガム、こちらはアメリカからの輸入物。

ご飯に入れて炊きます。

ホワイトソルガムpIMG_0230

ギャラリー
  • 2955/  粉もん道場、師弟対決 リアルイベント開催!
  • 2954/   Yahoo! ライフマガジン「お好み焼き特集」
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
日本コナモン協会
アーカイブ
  • ライブドアブログ