2013年07月

2808/ 麻の実のお稲荷さん@祇園いづ重

67久々のいづ重さん。どこのお稲荷さんも大好きですが、ここのは特別に好物かもしれません。鱧やちらしもええ感じ。お吸い物、赤だし、完璧なチョイスです!1

2807/ 夏たこ試作も佳境!

64287【道頓堀たこ祭】に向けての、学生たちの試作は続きます。
愛媛の美生柑をつかった夏たこ、かなりレベルが高いにもかかわらず、彼女たちのこだわりはとどまるところを知りません。
道たこ連のドリタコも、だしツッコミ&道頓堀ソースの隠し味で完璧です!
でも各社、7負けたらどないすんの~?がもっぱらの悩みです(^^;;

2806/ 十割蕎麦の真打@上本町ハイハイタウン

jpg2キッシュそばディップ、酒盗、自家製リコッタお父さんとそっくりjpgこね鉢4最高の十割蕎麦の前に、蕎麦キッシュと、ガレットチップ、自家製リコッタと酒盗添えを。
春知のすごいお蕎麦が、このエリアに居酒屋スタイルで登場するのには、いろんな理由があるようですが、店主のイチビリ満開で、新たな発見だらけです。
でも、そばをしめてる姿はお父さんそっくり。
あのこね鉢も健在でした。
久々の完璧なまでの十割蕎麦は、体のなかを清冽が走るようで、感激の極みです。

2805/ Eテレ「すイエんさ~」に、会長、事務局長が登場★

京都祇園祭りの宵宮、夜店気分で、ご覧下さいませ!
■NHKに会長、事務局長登場、お見逃しなく!
中高生に人気の科学番組に、会長熊谷と、事務局長林が出演します。
子どもたちに考えさせながら進めていく科学番組ですので、キーワードだけのセリフを繰り返すのが、とてもたいへんでしたが、いい仕上がりになってると思います。
NHK Eテレ 「すイエんさー」
テーマ:まん丸でふわっふわっトロットロッのたこ焼きをカンタンに作りた~い!
7月16日(火) 19:25~19:50121123
http://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/

2804/ 創作たこ焼きのプレゼンテーションby大阪総合デザイン専門学校

21先日の道頓堀たこ焼連合会会議では、大阪総合デザイン専門学校の学生さんによる、創作たこ焼きのプレゼンテーションがありました。
厳選した2案はどちらもおいしくて、甲乙つけがたく、けっこう悩みました。
8月8日【道頓堀たこ祭】では、彼女たちのたこ焼きと道たこ連のたこ焼きの人気投票もありますので、お楽しみに!!
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ギャラリー
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
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