2015年03月

2899/ 感激のBOULEY

壁一面の林檎の間が迎えてくれることで有名なレストラン、ブーレイへ。
期待を裏切ることのない、接客、サービス、お味。
お部屋の素晴らしさはもちろん、娘はこのトイレを自分の部屋にしたい・・というくらい、素敵な空間で癒してくれます。まさに、REST ROOMの王道!
お料理はアミューズの愛らしさ、インパクトにはじまり、ブレッドトローリーで切り分けてくれる20種近いパンにも感激です。
デザートも次々と、おみやげのパウンドケーキまで、ブーレイスタイルでした。
パリのフレンチより嬉しくなってしまったのは、なぜなんでしょう(^^;;IMG_8878IMG_8880IMG_8884IMG_8891IMG_8899IMG_8905IMG_8912IMG_8949IMG_8951IMG_8959IMG_8967IMG_8973IMG_8976IMG_8978IMG_8988IMG_8989IMG_9019IMG_9022IMG_9071IMG_9096

2898/ Dominique Ansel のカヌレ&アマン

日本でも、クロナッツでブレイクしている、ドミニク・アンセルの本店IMG_8804IMG_8799IMG_8807IMG_8797IMG_8813IMG_8815へ。
意外にも、カヌレとクイニーアマンはこれまでの常識をくつがえす食感に、驚嘆です!
紅茶もオーガニックにこだわったラベル、ニューヨーカー好みですね。

2897/ オートミール専門店

燕麦を蒸して挽いた健康朝食オートミール。
ニューヨークの地下鉄はとってもややこしく、間違えて降りてしまったけど、とろあえず歩いてたら発見しちゃった人気店です。
甘い系ではなく、パルミジャーノをかけた食事系。
粗挽きなので、プチプチのいい感じ。
ヨーグルトの冷製オートミールも気になりましたが、この寒さでコールドは諦めました(^^;;
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2896/ フランス系、ステーキハウス

世界各地からのいろんな移民がつくりあげたアメリカの食文化。
なかでもニューヨークは、世界でも稀にみる、各地の美味しいとこどりをしたグルメシティといえるでしょう。
とくにマンハッタンの細長い狭いエリアは、それが凝縮していることを実感できます。
たまたまはいったお店は、フランス系のお肉屋さんが経営するステーキレストラン。
表には、ハムや精肉のショーケースがあり、人気店らしく、広い店内はとても賑わっていました。
マイナス10度以上という、極寒だったので、まずはカリフラワーのスープから。
お肉は、ビーフもチキンもジューシーで、食べごたえ満点。
自家製バゲットも、さすがフランス仕込み。
誕生会でやってきていた、隣のテーブルの男子たちが、一緒に写真を撮ろうと、盛り上がりました。
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2895/ スーパーマーケットも整列

スーパーマーケットでは、食材も整列して、不自然なくらいきちんと並んでいます。 
美味しそうというより、安心安全という印象が大事なんでしょう。
グラセン近くの、ニューヨーク市立図書館もロケ地として有名ですが、まだ雪が残っていました。IMG_8629IMG_8628IMG_8630IMG_8631IMG_8634IMG_8637IMG_8627IMG_8643
ギャラリー
  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
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  • 2953/ GREEN EGGS AND HAM MUFFIN @HUCKLE BERRY in L.A.
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